termización

Inglés:: thermization
Francés:: thermisation
Grupo:: Ciencias de la salud y biomédicas
Especialidad:: Veterinaria
Definición:: Proceso térmico que se aplica a alimentos como, por ejemplo, la leche para eliminar la mayor parte de los microorganismos psicrótrofos. Ofrece características diferentes a la pasteurización y la esterilización.

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Ver la información de termización en el Diccionario de la Real Academia Española.

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Ver la información de thermization en el diccionario Merrian-Webster.

Ver la página de thermisation en Wikipedia.

Ver la información de thermisation en el Diccionario de La Academia Francesa.

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